老鹰是一种猛禽，是一种遍布世界的鸟类，在很久以前就出现了。老鹰是肉食类动物，它们经常捕捉小型动物为食，人类在古代的时候就尝试着驯化这类的猛禽了，所以在古时候，人们就已经开始对老鹰有了一定的了解。有人将老鹰看作大展宏图、不屈不挠、勇猛威武的象征，老鹰也一直出现在画坛上，成为了很多画家非常喜爱的绘画对象。有一位画家，画了一只站在树上的老鹰，这只老鹰在2005年的时候，卖出了1171.5万的高价，过了10年，在2015年北京嘉德拍卖会上，这只老鹰卖了2.7亿元，身价翻了20倍，这幅画就是现代画家潘天寿所画的《鹰石山花图》。
画鹰的画家有很多，但不是每一个都能够画出潘天寿这样的水准。有专家将潘天寿的《鹰石山花图》放大了5倍观察，专家惊叹到，这根本不是画！潘天寿的画让人感受到了一种冲击心灵的震撼，他的画洋溢着生命怒放的豪气和蓬勃的精神力，每一笔都印证了一句话：下笔如有神。潘天寿的绘画有着明显的中国传统艺术绘画的特点，那就是他的作品没有形似，却有着神似，他用墨焦距生灵的特点，以墨为主，以形为辅，浓淡得体，虽然色彩不是很丰富，却胜于色彩丰富的画作。
潘天寿喜爱画鹰，他一开始是学习花鸟绘画的，直到有一天，他看到了在天上翱翔的雄鹰，被这种猛禽的气势给折服了，于是他开始研究鹰的画法。除了鹰，他还喜欢画“四君子”，也就是梅、兰、松、竹，他偶尔会画人物，他的画作非常的有神，这源于潘天寿本人是十分的喜爱画自然万物，他对自然的美有着一种特殊的情感。于是他常常观察大自然的变化，走入山林间体会自然的美，将这些景色都收录于自己的心中，然后回到画室，将心中所想用笔墨绘画出来。
《鹰石山花图》是潘天寿最典型的一幅作品了，也是潘天寿画鹰的巅峰之作。潘天寿与徐悲鸿的绘画理念是完全不一样的，若是说徐悲鸿是改良中国画作的奠基人，那么潘天寿就是守护中国传统绘画的英雄。在西方文明的冲击下，越来越多的画家选择了学习西方的写实绘画，要知道东方的传统绘画是和西方完全相反的，人家追求写实，我们追求写意。就这一个思想来说，潘天寿是完全不接受西方画作的思想的，他认为，东方的画作就是要和西方画作有所区别。
徐悲鸿也曾画过鹰，徐悲鸿的鹰是神形兼具的，他将素描的方法带入了他的绘画中，所以徐悲鸿的画是有形又有神，他的作品是非常典型的中西方结合绘画代表，徐悲鸿绘画的工具还是毛笔，但是他的绘画方式已经改变了。徐悲鸿的鹰与真实的鹰是十分的相似的，根根分明的羽翅和尖锐的利爪，都让人眼前一亮。而潘天寿依旧不支持这样的改良，他的鹰仔细一看，形状是不如徐悲鸿的，但是潘天寿画的鹰，却也是栩栩如生，炯炯有神。
这位了不起的传统艺术守护家，在如此强大的文化冲击下，依旧坚守着传统绘画的墨色意境。西方人说自然界是彩色的，水墨画无法勾勒自然万物，可是众多的中国画家像他们证实了一点，水墨画也是能够表达复杂的自然万物的，绘画的方式有千万种，并不是只有一种写实的画法。这也是为什么潘天寿的作品能够这样的受后人的欢迎，他是难得的近代传统山水画大师，他的画作都非常的有意境，非常的精妙。《鹰石山花图》的价值，远远不止2.7亿，相信在现在，这幅画作的价值早已突破2.7亿