红酒乱象
近年来，“茅五剑”等国产高端白酒的轮番涨价让人们领教了该行业的丰厚利润，而进入国门多年的红葡萄酒由于鉴别知识较专业，同样成为不少商家谋利的重要手段。“从国外进口一两欧元一瓶的普通葡萄酒，在国内贴个洋标签随便就能卖上三四百元。”曾经从事进口葡萄酒销售的张先生透露，在“拉菲”等国际知名葡萄酒的带动下，国内兴起红酒收藏热，但从目前来看，葡萄酒市场要比白酒市场乱得多，且消费者不易辨别。
业内揭秘红酒暴利
记者注意到，多数消费者购买红酒时，只看标签上的“法国”“波尔多”等字样，对于具体的酒庄、级别、葡萄品种等信息则不太关注。张先生曾是本市一家大型酒业经销商负责葡萄酒进口业务的经理，较为了解葡萄酒从国外流入国内的“奥秘”。
法国、意大利、西班牙等欧洲国家是葡萄酒的主要消费地区，聚集大量生产葡萄酒的酒庄。精明的中国酒商往往从这些地方大量进口葡萄酒，然后贴上自己设计的洋标签出售。“比如国内酒商从法国成桶购买葡萄酒，然后运回国内进行灌装，这种操作一般消费者很难分辨，即使看进口商检报告也不涉及这些信息。”张先生称，一瓶出厂价为10元人民币的葡萄酒，加3元海运再纳税48.2%(消费税、附加值税和关税)后到岸成本约19.5元，之后的仓储和本地运输、人工费用共需2元，这瓶葡萄酒的付出成本约22元。经销商一般会以不低于80元的价格供应给超市或商场，这些地方再加价10%到15%，到消费者手中就近百元了。而这种酒一旦进入西餐厅，往往按照经销商供货价的两倍或2.5倍售出；如进入酒店，售价将是供货价的3至4倍，达到三四百元。
价高的未必是好酒
作为欧洲最大的葡萄酒企业，法国卡斯特兄弟简化股份公司中国区总经理毕杜维，在其全国巡回品鉴会天津站上表示，普通消费者购买葡萄酒时，最简单的方法就是认名牌。“因为一些世界知名酒庄生产的葡萄酒，品质很有保障。若仅从价格上判断，即价高者就是好酒，则没那么可靠了。”
此外，消费者买葡萄酒时，也可看酒标及检验检疫中文标识(所有进口食品都要加中文背标，如没有则有可能是国内分装或走私进口，难保质量)。打开酒瓶后，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。鉴别红酒产地还有一个简便的方法，那就是仔细查看瓶标上的条形码，在条形码上可看出生产国、生产厂家、商品名称等信息。例如，国内生产产品的条形码应是69开头，法国原装进口应是3开头，00-09则代表美国或加拿大进口。
普通酒无收藏价值
时下葡萄酒也成为一种投资品，特别是近年来“拉菲”的价格被国内商家不断炒高。许多人都以为只要是葡萄酒都可以收藏，那些进口葡萄酒更成为收藏的主流对象。对此，毕杜维先生表示，市面上的普通餐酒级葡萄酒，应该在酿成后短期内饮用，只有千分之一的高端葡萄酒才符合投资与收藏标准，这些酒属于窑藏级别。